Кава Колумбія мита, еспресо — чиста та збалансована кава з нотами зеленого яблука, ягідної пастіли та карамелі. Акуратна кислотність, середнє тіло й солодкий післясмак. Оцінка — 83 бали.
Колумбія відома у світі як провідний виробник високоякісної митої арабіки. Кавові дерева вирощують у гірській системі Кордильєр на висоті 1000–2000 м над рівнем моря, переважно на невеликих фермах до 5 гектарів.
Регіон Антьокія, з центром у місті Медельїн, вважається одним із найкращих у країні. Більшість фермерів об’єднані в кооперативи під контролем Національної федерації виробників кави Колумбії (FNC), що гарантує стабільну якість зерна.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Дескриптори | Зелене яблуко, ягідна пастіла, карамель |
| Страна | Колумбия |
| Обработка | Мита (wet) |
| Обсмаження | Еспресо |
| Оцінка SCA | 83 |
| Помел | Кофе в зернах, Помол под Clever, Помол под V60, Помол под аэропресс, Помол под гейзер, Помол под капинг, Помол под кемекс, Помол под турку, Помол под фильтр кофеварку, Помол под френч пресс, Помол под чашку |
| Рівень гіркоти | 2/5 |
| Рівень кислотності | 4/5 |
| Рівень солодкості | 3/5 |
| Різновид арабіки | Bourbon |
| Фасування | 1000 |
| Ферма | Гішіята |
Информация для заказа
- Цена: 1 282 ₴

