Кава Ефіопія мита, еспресо — елегантний та чистий еспресо з нотами чорного чаю з бергамотом і темних ягід: ожини, афени та бружмелю. Яскрава, але акуратна кислотність, середнє тіло та довгий післясмак. Оцінка — 84,5 бала.
Мита обробка підкреслює прозорість смаку й чайну структуру чашки. Кава добре розкривається в еспресо, демонструючи класичний ефіопський характер без надмірної агресії.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 250 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Дескриптори | Чорний чай з бергамотом, темні ягоди (ожина, афени, бружмель) |
| Страна | Ефіопія |
| Назва регіону | Їргачеф |
| Обработка | Мита (wet) |
| Обсмаження | Еспресо |
| Оцінка SCA | 84.5 |
| Помел | Кофе в зернах, Помол под Clever, Помол под V60, Помол под аэропресс, Помол под гейзер, Помол под капинг, Помол под кемекс, Помол под турку, Помол под фильтр кофеварку, Помол под френч пресс, Помол под чашку |
| Рівень гіркоти | 3/5 |
| Рівень кислотності | 4/5 |
| Рівень солодкості | 3/5 |
| Різновид арабіки | Місцеві різновиди |
| Фасування | 250 |
| Ферма | Станція обробки Кочере |
Информация для заказа
- Цена: 313 ₴

