Ефіопія Шантавене Лактик 96H фільтр — це нова зірка серед кавових шедеврів. Обсмажка для фільтру, що розкриває багатогранність смаку з нотами яблучно-грушевої пастили, білого винограду та айви. Оцінка SCA 86 підтверджує високий рівень якості цієї кави.
Ця кава вирощена в регіоні Сідамо, відомому своїм дослідницьким центром JARC, який ще у 70-х роках розробив сорти арабіки JARC 74110 та JARC 74158. Станція обробки Шантавене славиться своєю увагою до деталей. Комбінація натуральної та анаеробної обробки з використанням йодованої солі створює фруктовий чистий смак, який ви відчуєте в кожній чашці.
Ефіопія Шантавене Лактик 96H фільтр — вибір для справжніх цінителів кави, які шукають нові відтінки смаку. Рекомендуємо заварювати у фільтр-методах, таких як V60 або Chemex, щоб максимально насолодитися її ароматом і смаком.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 250 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Дескриптори | Пастила яблучно-грушевий Bob, білий виноград, айва. |
| Страна | Колумбия |
| Обработка | Натуральна (natural), Анаеробна (anaerobic), Lactic fermentation |
| Обсмаження | Фільтр |
| Оцінка SCA | 86 |
| Помел | Кофе в зернах, Помол под Clever, Помол под V60, Помол под аэропресс, Помол под гейзер, Помол под капинг, Помол под кемекс, Помол под турку, Помол под фильтр кофеварку, Помол под френч пресс, Помол под чашку |
| Рівень гіркоти | 2/5 |
| Рівень кислотності | 3/5 |
| Рівень солодкості | 4/5 |
| Різновид арабіки | JARC 74110, JARC 74158 |
| Фасування | 250 |
| Ферма | Шантавене |
- Цена: 507 ₴

