Колумбія Ель-Дівісо фільтр — це кава з обсмаженням, спеціально розробленим для фільтрів. Її смаковий профіль розкриває ноти персика, ананасу, винограду, яблука та полуниці в шоколаді. Оцінка SCA становить 88.75, що підкреслює високу якість цього продукту.
Ця кава вирощується на фермі El Diviso, заснованій молодим фермером Адріаном Лассо в регіоні Піталіто, Уїла. Сорт Sidra, що використовується для цієї кави, є результатом схрещування Бурбона та SL28. Процес обробки включає анаеробну ферментацію та термал шок, що надає каві багатий і складний смаковий профіль.
Колумбія Ель-Дівісо фільтр ідеально підходить для тих, хто цінує складність та глибину смаку. Рекомендуємо заварювати цю каву за допомогою фільтрових методів, таких як V60 або Chemex, щоб повністю насолодитися її ароматами та текстурою.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 250 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Дескриптори | Персик, ананас, виноград, яблуко, полуниця в шоколаді |
| Назва регіону | Уїла, Піталіто |
| Обработка | Натуральна (natural), Анаеробна (anaerobic), Термал шок (thermal shock) |
| Обсмаження | Фільтр |
| Оцінка SCA | 88.75 |
| Помел | Кофе в зернах, Помол под Clever, Помол под V60, Помол под аэропресс, Помол под гейзер, Помол под капинг, Помол под кемекс, Помол под турку, Помол под фильтр кофеварку, Помол под френч пресс, Помол под чашку |
| Рівень гіркоти | 1/5 |
| Рівень кислотності | 3/5 |
| Рівень солодкості | 5/5 |
| Різновид арабіки | Sidra |
| Фасування | 250 |
| Ферма | El Diviso |
- Цена: 1 015 ₴

