Кава Колумбія Лас Флорес, фільтр (250г) — вишуканий спешелті-лот із багатшим та насиченим смаковим профілем. Дуже солодка чашка (солодкість 5/5) із яскраво вираженою кислотністю (4/5) та м'якою, приємною гіркістю (2/5).
Кава вирощена в знаменитому регіоні Уїла (Асеведо) на сімейній фермі Лас Флорес, яка належить родині з 1990-х років. Для цього лоту використовується рідкісний та цінний різновид арабіки — Сідра Бурбон.
Натуральний спосіб обробки (dry) підкреслює натуральну солодкість зерна, розкриває його максимальну чистоту та фруктову глибину. Висока оцінка SCA — 89 балів.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Том.М |
| Сорт кави | Арабіка |
| Вага | 250 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Дескриптори | Ферма Лас Флорес належить з 1990х рр сімї Вергара, зараз друге покоління синів займається її розвитком. Різновид Сідра Бурбон - це гібрид сортів Черво |
| Країна | Колумбія |
| Назва регіону | Уїла, Ацеведо |
| Обработка | Натуральна (dry) |
| Обсмаження | Фільтр |
| Оцінка SCA | 89 |
| Помел | Кава в зернах, Помол під Clever, Помел під V60, Помел під аеропрес, Помел під гейзер, Помел під капінг, Помел під кемекс, Помел під турку, Помол під фільтр кавоварку, Помол під френч прес, Помел під чашку |
| Рівень гіркоти | 2/5 |
| Рівень кислотності | 4/5 |
| Рівень солодкості | 5/5 |
| Різновид арабіки | Сідра Бурбон |
| Фасування | 250 |
| Ферма | Лас Флорес |
Інформація для замовлення
- Ціна: 813 ₴/упаковка
- Спосіб упаковки: Упаковка

