Кава Колумбія Ель-Параїсо92 Чіросо еспресо 250 г
614 ₴
Показати оптові ціни- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 00-00012503
Колумбія Ель-Параїсо92 Чіросо еспресо — це кава з обсмажкою для еспресо, яка відкриває нові горизонти смаку. З нотами лемонграсу, троянди, конопель і винограду, ця кава отримала високу оцінку SCA — 88.25, що свідчить про її високу якість.
Ферма ElParaiso92, розташована в регіоні Попаян, є місцем, де народжується цей унікальний смаковий профіль. Уілтон Бенітез, співпрацюючи з братами Бермудез, розробляє оригінальну технологію сушки кавових вишень, що відкриває можливості для експериментів з ферментацією. Цей лот повертає нас до витоків, коли все починалося з натхнення та інновацій.
Ця кава ідеально підійде для справжніх поціновувачів, які прагнуть відкрити для себе нові відтінки смаку. Рекомендуємо заварювати її в еспресо-машині, щоб максимально розкрити її багатий аромат та смакову палітру.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 250 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Дескриптори | Лемонграс, троянда, коноплі, виноград |
| Назва регіону | Popayan |
| Обработка | Натуральна (natural), Термал шок (thermal shock) |
| Обсмаження | Еспресо |
| Оцінка SCA | 88.25 |
| Помел | Кава в зернах, Помол під Clever, Помел під V60, Помел під аеропрес, Помел під гейзер, Помел під капінг, Помел під кемекс, Помел під турку, Помол під фільтр кавоварку, Помол під френч прес, Помел під чашку |
| Рівень гіркоти | 2/5 |
| Рівень кислотності | 3/5 |
| Рівень солодкості | 4/5 |
| Різновид арабіки | Chiroso |
| Фасування | 250 |
| Ферма | ElParaiso92 |
- Ціна: 614 ₴